Comida de Natal

Comida de Natal - Papasdalingua.com.brA bela celebração do Nascimento de Jesus é uma chance de passar de ocasiões com os amigos e com os parentes, gerando sensações que irão durar por muito tempo. E quando o feriado está se aproximando, várias pessoas assumem o planejamento do cardápio.

O Natal no Brasil é geralmente festejado com a família. Os convidados encontram-se em uma mesa e desfrutam de uma refeição abundante. Essas tradições são feitas em muitos países do mundo, apesar de os pratos favoritos variarem em diferentes regiões.

Na véspera de Natal, 24 de dezembro, as pessoas se servem na mesa. Afinal, o que os convidados comumente gostam na variedade de comida de Natal?

Definitivamente, o peru.

Os latino-americanos lembram e respeitam os costumes nacionais. Não para cada pessoa, mas para a maioria deles, o feriado do Nascimento de Jesus é sinônimo das palavras: “peru assado”. A festa na mesa deve, obrigatoriamente, incluir um crocante e suculento peru, cozido no forno ou cozido em fogo aberto.

Em muitas casas, o peru é substituído pelo crocante porco ou um frango crocante com uma fruta cítrica e alecrim. Durante a refeição, você pode encontrar outros pratos, como:

  • Presunto
  • Presunto de porco
  • Purê de batata
  • Molho de cranberry
  • Torta de batata doce
  • Torta de Abóbora
  • Saladas
  • Frutas frescas e secas

Para depois, eles servem um tradicional bolo de Natal. Atualmente, eles são vendidos prontos em muitos supermercados e com uma ampla variedade. A geleia, alguns biscoitos de gengibre e waffles crocantes também são ótimas opções de sobremesas.

Os pratos abaixo são típicos de Portugal, da Espanha, da Alemanha, da Itália e vários outros países do Velho Mundo. Porém, a refeição de Natal ficaria incompleta sem vários alimentos favoritos dos brasileiros, tais como:

  • Bacalhau, feito na grelha.
  • Rabanada com canela, açúcar ou xarope.
  • Farofa – um prato crocante preparado com farinha de mandioca, preparado com carne, passas, frutas ou vegetais.
  • Um tigela de nozes é obrigatório em cada mesa.
  • E outras comidas de Natal.

O cardápio brasileiro muitas vezes aparenta ser exótico, incomum para os habitantes de outra localidade. Uma fascinante maneira para embelezar nossa vida é mergulhar na cultura indígena e nos rituais. O Natal é um tempo perfeito para isso.

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